顆粒狀的無水氯化鈣常作為枯燥劑填充枯燥管，用氯化鈣枯燥過的巨藻（或稱海草灰）可用于純堿的生產(chǎn)。一些家用除濕器會(huì)運(yùn)用氯化鈣吸收空氣中的水分。氯化鈣還可作為氣體和有機(jī)液體的枯燥劑或脫水劑。由于氯化鈣是中性的，因而它能夠枯燥酸性或堿性的氣體和有機(jī)液體，可也在實(shí)驗(yàn)室制取氯化鈣少數(shù)氣體如氮?dú)狻⒀鯕狻錃狻⒙然瘹洹⒍趸颉O2、二氧化氮等時(shí)枯燥這些制出的氣體。但不能用來枯燥乙醇和氨，由于乙醇和氨氣別離會(huì)與氯化鈣反響生成醇合物CaCl2·4C2H5OH和氨合物CaCl2·8NH3。無水氯化鈣還可被制成家用商品用作空氣吸濕劑，無水氯化鈣作為吸水劑已經(jīng)被FDA批準(zhǔn)應(yīng)用于包扎急救，它的作用是保證創(chuàng)口處的干燥。

將無水氯化鈣鋪撒在沙石路面上，使用無水氯化鈣的吸濕性在空氣濕度低于露點(diǎn)時(shí)凝聚空氣中的濕氣以堅(jiān)持道路表面的濕潤(rùn)，借此操控道路上塵埃的揚(yáng)起。